Anti emülsifikasyon yeteneği (demülsifikasyon yeteneği), türbin yağı ve yağın servis ömrü için önemli olan, yağlama yağının yağ-su ayırma kabiliyetini ifade eder. Deneyde yağ ve su 1:1 oranında karıştırıldı. 40 mililitre türbin yağı ve 40 mililitre distile su alınarak karıştırıldı ve yağ-su ayrımının gözlemlenmesi için bekletildi. Yağ-su tabakasının tamamen ayrılması için gereken süre (aynı zamanda demülsifikasyon süresi olarak da bilinir) kaydedildi. Süre ne kadar kısa olursa yağın yağ-su ayırma yeteneği o kadar iyi olur.
ASTM D standardı, kullanımdaki yağ için anti emülsifikasyon için bir uyarı değeri sağlamamasına rağmen, emülsiyonun hacmi 30 dakika sonra 15 mililitreye eşit veya daha büyükse, yağın anti emülsifikasyon performansı zaten zayıftır. Yeni yağ için 30 dakika sonra kalan emülsiyon hacmi 3 mililitreden az olmalıdır. Yağ kirliliği, uzun süreli depolama ve oksidasyon, emülsifikasyon önleme özelliklerinde azalmaya neden olabilir.
Türbin yağının yağ tankında kalma süresi, yağın yağ-su ayrımı üzerinde etkiye sahiptir. Yağ tankı küçükse, türbin yağının emülsifikasyon süresi o kadar kısa olmalıdır. Büyük yakıt depoları için izin verilen emülsifikasyon süresi daha uzun olabilir. Yani yakıt deposu küçükse anti emülsifikasyon gereksinimi daha fazladır.
Anti emülsifiye özellikleri yılda bir kez test edilmeli ve suyla sık temas halinde ise test döngüsü kısaltılmalıdır.