Viskozite, sıvı dış kuvvete maruz kaldığında moleküller arasındaki iç sürtünmeyi ifade eder. Dinamik viskozite, mutlak viskozite, basit viskozite ve dinamik viskozite olarak da adlandırılır. Stresin gerilme oranına oranını ifade eder. 1 metrekare alana ve 1 m mesafeye sahip iki plaka bir sıvıya daldırıldığında, birbirlerine göre 1 m/ s hızla hareket ederler. Sıvılar arasındaki etkileşimin ürettiği iç sürtünme kuvveti, birim kare başına ikinci Newton ve Pa·s Pa·s'dir.
Kinematik viskozite nedir? Kinematik viskozite, hidrodinamik viskozitenin sıvı yoğunluğuna oranını ifade eden kinematik viskozite olarak da adlandırılır. Kinematik viskozite için birden çok birim ifadesi vardır ve dönüştürme birimi şu şekilde dönüştürülür: 1㎡/s=10^4St=10^6cSt. cSt centistokes'tir. Kinematik viskoziteyi ölçmek için kullanılan cihaza kinematik viskometre denir.
Kinematik viskozite hesaplama formülü:
Sıvı tabakanın birim alanına uygulanan kuvvete kesme gerilmesi (N/m2) denir.
Kesme hızı (D) D=d v /d x (S-1)
Kesme stresi ve kesme hızı, sistemin reolojik özelliklerini karakterize eden iki temel parametredir
Farklı düzlemlere sahip iki paralel sıvı, "A" alanına sahiptir, bir mesafe "dx" ile ayrılır ve farklı akış hızlarında aynı yönde akar "V1" ve "V2". Newton, bu farklı akış hızlarını koruma kuvvetinin sıvının Göreli hız veya hız gradyanı ile orantılı olduğunu varsayıyordu:
φ= φdv/dx = φD (Newton formülü) burada η malzeme özellikleriyle ilgili dinamik viskozitedir.
Newton sıvısı: Newton formülüne uyan bir sıvı. Viskozite sadece sıcaklıkla ilgilidir ve kesme hızıyla hiçbir ilgisi yoktur. δ D ile orantılıdır.
Newton olmayan sıvı: Newton formülüne uymaz φ/D=f(D) ve φa, belirgin viskozite olarak adlandırılan belirli bir (δ/D) altındaki viskoziteyi temsil eder.
Viskozite, sıvının içindeki moleküller arasında iç sürtünme oluşturan özelliktir. Dinamik viskozite, sıvının birim temas alanı başına iç sürtünme kuvvetinin, hareket yönüne dik akış hızının değişim hızına oranını ifade eder. Kinematik viskozite, aynı sıcaklıkta dinamik viskoziteyi ifade eder. Basınç altındaki sıvının yoğunluğunun oranı. Viskozite genellikle kinematik viskozite ile ifade edilir ve ünite mm2/s'dir.
Dinamik viskozite biriminin dönüştürülmesi:
1 duruş (1P)=100 santigoise (100cP)
1 centipoise (1cP) = 1 mPa·s (1mPa·s)
1 mPa·s (1mPa·s)=1000 mikroPa·s (1000μPa·s)
Dinamik viskozite ve kinematik viskozitenin dönüştürülmesi
μ=ν·ρ
Numunenin μ---dinamik viskozitesi (mPa·s)
ν--- Numunenin kinematik viskozitesi (mm2/s)
φ--- Numunenin ölçülen kinematik viskozite ile aynı sıcaklıkta yoğunluğu (g/cm3)
Viskozite, sıvının sıcaklığıyla harika bir ilişkiye sahiptir, basınçla çok fazla değil.
Kinematik viskozite ne kadar yüksek olursa ne gösterir? Kinematik viskozite ne kadar büyükse, viskozite değeri de o kadar büyük ve iç moleküller arasındaki sürtünme o kadar büyüktür. Sıvı dış kuvvetin etkisi altında hareket ettiğinde, tüketilen enerji daha büyük olacaktır. Dış güç belirli bir duruma göre hareket ederse, sıvı dolaşımının mesafesi daha küçük olacaktır. Düşen top viskozometreleri, viskozite bardakları ve Ubbelohde viskometreleri sıvı kinematik viskozitesinin özelliklerine dayanır ve yerçekimini, zaman ölçümü yapılarak akışkan viskozite değerlerine dönüştürülebilen sıvılar arasındaki bağıl hareketi teşvik etmek için harici bir güç olarak kullanır. Döner viskometreler ve titreşimli viskometreler, sıvılar arasındaki sürtünmeyi direnç veya sönümleme haline getirmek için elektrik enerjisi kullanır ve daha sonra bunları viskozite değerlerine dönüştürür ve cihazın ekranında görüntüler. Kinematik viskozite ne kadar büyükse, sıvının viskozitesini de o kadar fazla temsil eden görüntülenen değer o kadar büyüktür.